Reseptit

Sipulipiiras

Name: Sipulipiiras
Total time: 55 min
Yield: Piirakkavuoka, 5-8 hlölle
Ingredients: 100 g voita; 1 dl juustoraastetta; ½ dl kevytmaitoa; 2 ½ dl vehnäjauhoja; 1 tl leivinjauhetta; Täyte; 7 sipulia; 2 rkl öljyä; ½ dl valkoviinietikkaa; ½ tl mustapippuria; ¾ tl suolaa; 2 dl juustoraastetta; 3 kananmunaa; 2 dl ruokakermaa

Sipulipiiras on tuhti välipala. Nauti pikkuateriana salaatin kera tai ota take away -evääksi luontoretkelle.

55 minPiirakkavuoka, 5-8 hlölle

Ainekset

100 gvoita
1 dljuustoraastetta
½ dlkevytmaitoa
2 ½ dlvehnäjauhoja
1 tlleivinjauhetta
Täyte
7sipulia
2 rklöljyä
½ dlvalkoviinietikkaa
½ tlmustapippuria
¾ tlsuolaa
2 dljuustoraastetta
3kananmunaa
2 dlruokakermaa

Valmistus

Ota voi huoneenlämpöön. Sekoita pehmeä voi, juustoraaste, maito ja jauho-leivinjauheseos. Taputtele taikina piirasvuoan pohjalle ja reunoille.
Kuori ja viipaloi sipulit. Kuullota ne öljyssä. Lisää etikka ja mausteet. Hauduta muutama minutti.
Levitä seos vuokaan. Lisää juustoraaste. Kaada päälle muna-kermaseos.
Kypsennä 200 asteisen uunin alimmalla paistotasolla 25 - 30 min.

Kategoriat: Napostelu Pääruoat Välipalat Suolaiset leivonnaiset Kasvis

Katso myös