Jauhelihapasteijat

Jauhelihapasteijat maistuvat makoisilta saunan jälkeen. Myös illanistujaisten suosikkiherkku!

Ainekset

• 3 dlkeitettyä puuroriisiä
• 400 gjauhelihaa
• 1sipuli
• paprikajauhetta
• mustapippuria
• suolaa
• 800 gpakastelehtitaikinalevyjä
• Voiteluun:
• 1muna

Valmistus

• Pistä riisi kiehumaan suolalla maustetussa vedessä. Keitä kypsäksi.
• Ruskista jauheliha paistinpannulla. Kuori ja hienonna sipuli mukaan. Mausta jauheliha paprikajauheella, mustapippurilla ja suolalla.
• Sekoita täyteainekset keskenään.
• Levitä taikinapalat pellille leivinpaperin päälle. Leikkaa pala haluamasi kokoisiin osiin. Laita täytettä kullekin palalle, taita kolmion muotoiseksi ja ummista pala reunoilta kiinni. Voitele munalla.
• Paista 225 asteisen uunin alaosassa n. 15-20 min.