Kylmäsavulohinapit

Kylmäsavulohinapit on juhlien himotuin sormisyötävä. Pienennä resepti tarvittaessa pienempiin kekkereihin sopivaksi.

Ainekset

• 500 gruisnäkkileipää tai ruissipsejä
• Täyte:
• 8 dlvispikermaa
• 400 gtuorejuustoa
• 1sitruuna
• 2 dltuoretta basilikaa
• ½ tlsuolaa
• ½ tlmustapippuria
• 800 gkylmäsavustettua kirjolohta
• tilliä

Valmistus

• Vaahdota kerma osissa. Sekoita kevyesti tuorejuusto joukkoon.
• Purista sitruunan mehu joukkoon, lisää silputtu basilika, suola ja rouhi mustapippuri.
• Levitä täyte ruisnäkkileipien tai -sipsien päälle. Leikkaa lohi siivuiksi ja asettele päälle.
• Koristele halutessasi tillillä.