Reseptit
Maa-artisokkakeitto
Maa-artisokkakeitto maistuu samettisen pehmeältä. Kokeile viikonloppuna alkuruokana tai focaccian kanssa pääruokana.
35 minKattila, 3-4 hlölle
Ainekset
- 500 gmaa-artisokkia
- 2porkkanaa
- 1purjo
- 8 dlvettä
- 1kasvisliemikuutio
- ripaus valkopippuria
- ½ tlsuolaa
- 2 dlkuohukermaa laktoositon
- Pinnalle
- tuoretta persiljaa
Valmistus
- Kuori maa-artisokat ja porkkanat. Halkaise ja pese purjo. Paloittele ainekset kattilaan ja keitä kypsiksi kasvisliemessä.
- Soseuta. Lisää valkopippuri, suola sekä kerma. Kuumenna.
- Ripota pinnalle persiljaa.
Katso myös
Bataattikeitto on piristys ruokapöydässä - keltainen ja valloittavan makuinen soppa!
Kasvissosekeitto on edullinen ja herkullinen arkiruoka.
Tomaattikeitto on kyllä ai että, niin hyvää.
Tuhti linssikeitto sopii vegaaneille ja sekasyöjille.
Pehmeän suloinen kurpitsakeitto lämmittää ja raikas väri piristää.
Myskikurpitsakeitto on pehmeän makea Halloween-herkku. 
