Reseptit
Hummus
Hummus valmistuu näppärästi kotikeittiössä. Nauti tahna tuoreen teeleivän tai focaccian kanssa - tai salaatin kyljessä!
15 minKulho
Ainekset
- 350 gkikherneitä
- 1valkosipulinkynsi
- 3 rklvettä
- 2 rklsitruunanmehua
- 2 rklöljyä
- ripaus suolaa
- ripaus mustapippuria
- ripaus kurkumaa
- Pinnalle
- persiljaa
- paprikajauhetta
- öljyä
Valmistus
- Valuta kikherneet ja soseuta sauvasekoittimella. Kuori ja hienonna valkosipulinkynsi. Sekoita kikhernemassaan loput ainekset.
- Lisää vettä tai öljyä, jos tahna tuntuu liian sakealta. Valuta hummuksen pinnalle öljyä ja koristele hienonnetulla persiljalla sekä paprikajauheella.
Katso myös
Hyödynnä raparperisato ja tee siitä mehua.
Luumukiisseli on talvinen jälkiruoka.
Siemennäkkäri on trendikäs juttu, joka sopii myös gluteenitonta ja maidotonta ruokavaliota noudattaville.
Vispipuuro on valintasi erityisesti silloin, kun puolukat eivät muuten maistu.
Helppo vuokaleipä valmistuu kotoa löytyvistä tarpeista.
Bruschetta on alun perin Italiasta kotoisin oleva alkuruoka. 
