Brownie

Brownie on kuin taivaan lahja Jenkeistä. Kostean mehevä suklaaleivonnainen ei ylistyssanoja tarvitse, vain maku ratkaisee.

Ainekset

• 100 gtaloussuklaata
• 100 gvoita
• 2 ¼ dlsokeria
• 2kananmunaa
• 2 dlvehnäjauhoja
• 1 tlleivinjauhetta
• 1 tlvaniljasokeria
• Vuokaan:
• Leivinpaperia

Valmistus

• Sulata taloussuklaa ja voi vesihauteessa tai mikrossa. Lisää sekaan sokeri.
• Lisää munat vatkaten. Sekoita keskenään eri astiassa jauhot ja vaniljasokeri. Lisää ne taikinaan. Sekoita taikinaa juuri sen verran, että se on tasaista.
• Kaada taikina leivinpaperilla vuorattuun, neliskulmaiseen uunivuokaan (20 x 30 cm).
• Paista 175 asteisessa uunissa 20-30 min.