Italiansalaatti

Italiansalaatti on tuttu eines, mutta sen valmistus onnistuu helposti kotonakin. Kokeile ja ylläty!

Ainekset

• 150 gpastaa esim. makaronia tai pennepastaa
• 250 gpakastesekavihanneksia
• 150 gpalvikinkkua
• 1pieni punasipuli
• 200 gmaustekurkkua
• 2omenaa
• Kastike:
• 200 gkermaviiliä
• ¾ dlmajoneesia
• 2 rklvahvaa sinappia
• 1 rklomenaviinietikkaa
• 1 tlsuolaa
• ½ tlcurrya
• ½ tlpaprikajauhetta
• ½ tlsokeria
• ripaus mustapippuria

Valmistus

• Keitä pasta pakkauksen ohjeen. Valuta ja kaada jäisten pakastesekavihannesten joukkoon.
• Suikaloi palvikinkku. Hienonna kuorittu punasipuli. Kuori omenat, kuutioi omenat ja maustekurkut. Lisää salaattiin.
• Sekoita kastikeainekset keskenään ja sekoita salaatin joukkoon. Nosta jääkaappiin ja anna maustua vähintään tunti.