Cannellonit

Cannellonit ovat Italian lahja maailmalle. Vinkki: Täytä mielihalujesi mukaan jauhelihalla, soijarouheella tai tonnikalalla!

Ainekset

• 5valkosipulinkynttä
• 1sipuli
• 400 gjauhelihaa
• 2purkkia tomaattimurskaa
• 2 dlkermaa, soijakermaa, kaurakermaa
• oreganoa
• suolaa
• mustapippurirouhetta
• 12putkea cannelloneja, kananmunaton
• juustoraastetta

Valmistus

• Tee jauhelihaseos näin: Kuori sipulit ja silppua. Paista jauhelihan kanssa pannulla, kunnes ovat kypsiä. Lisää joukkoon 1/2 purkkia tomaattimurskaa, oreganoa, suolaa ja mustapippuria. Anna kiehua hiljalleen.
• Täytä cannellonit jauheliha-seoksella. Helpoiten se käy, kun laitat cannelloni-putken pystyyn ja täytät sitä ylhäältäpäin pikkulusikalla. Lado cannellonit vierekkäin uunivuokaan.
• Tee tomaatti-kermakastike näin: Kaada pannulle loput tomaattimurskasta ja kerma. Lisää oreganoa, mustapippuria ja suolaa. Anna lämmetä hetken pannulla. Kaada tomaatti-kermakastike cannellonien päälle ja ripottele viimeiseksi juustoraaste.
• Paista 225 asteessa 30 min.
• Vinkki: Täytä mielihalujesi mukaan jauhelihan sijaan vaikkapa soijarouheella tai tonnikalalla!