Reseptit

Banaanikakku

Name: Banaanikakku
Total time: 1 h 15 min
Yield: Kakkuvuoka
Ingredients: 2 tl kanelia; 1 tl inkivääriä; 2 dl sokeria; 2 ½ tl leivinjauhetta; 5 dl vehnäjauhoja; 2 dl kermaa; 3 munaa; 3 isoa banaania; 1 ½ dl juoksevaa margariinia tai öljyä; Voiteluun; juoksevaa margariinia tai öljyä; korppujauhoja

Banaanikakku on parhaimmillaan muutaman päivän kuluttua teosta. Tämä makea leivonnainen ei sovi nopeaan herkutteluun!

1 h 15 minKakkuvuoka

Ainekset

2 tlkanelia
1 tlinkivääriä
2 dlsokeria
2 ½ tlleivinjauhetta
5 dlvehnäjauhoja
2 dlkermaa
3munaa
3isoa banaania
1 ½ dljuoksevaa margariinia tai öljyä
Voiteluun
juoksevaa margariinia tai öljyä
korppujauhoja

Valmistus

Sekoita kaikki kuivat aineet keskenään kulhossa. Kuori banaanit ja soseuta ne. Lisää loput aineet kulhoon hyvin sekoittaen.
Vinkki: Banaanisose kannattaa tehdä esim. sauvasekottimella.
Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun kakkuvuokaan.
Paista 175-asteisen uunin alimmalla tasolla 50-60 min. Anna kakun jäähtyä ja kumoa tarjoiluvadille.

Kategoriat: Napostelu Makeat leivonnaiset Kasvis

Katso myös