Uunijuurekset

Uunijuurekset ovat värikäs lisä lautasella! Helppo ja maistuva lisäke arki- ja viikonloppuruoalle.

Ainekset

• 4punajuurta
• 4porkkanaa
• 400 glanttua
• 2punasipulia
• 4-6valkosipulinkynttä
• 2 tlsuolaa
• mustapippurirouhetta
• 2 rkltuoretta timjamia (tai kuivattua)
• 4 rklöljyä

Valmistus

• Kuori juurekset ja leikkaa ne lohkoiksi. Levitä lohkot pellille ja ripottele päälle suolaa, pippuria ja timjamia. Lohko joukkoon valkosipulit.
• Valele päälle öljy ja sekoita huolellisesti.
• Paista 200 asteessa n. 45 min.