Kanawokki

Kanawokki pyöräytetään wokkipannussa. Käytä lihan tilalla esimerkiksi äyriäisiä, papuja, halloumia tai tofua.

Ainekset

• öljyä
• 300 gkanan fileesuikaleita
• mustapippuria
• 200 gporkkanaa
• 1sipuli
• 3valkosipulinkynttä
• ½parsakaali
• ½kukkakaali
• 2 rklinkivääritahnaa
• 2 dlvettä
• 2 rklsoijakastiketta
• 3 kplnuudelilevyjä

Valmistus

• Kuumenna tilkka öljyä wokissa ja paista fileesuikaleet.
• Pese ja kuori porkkana ja leikkaa ohuiksi suikaleiksi. Kuori ja pilko sipulit. Pese ja pilko parsa- ja kukkakaali.
• Lisää edellä silputut ainekset pannulle kanan sekaan, lisää inkivääritahna. Paistele noin kymmenen minuuttia, kunnes kasvikset ovat kypsiä.
• Lisää vesi, soijakastike ja nuudelit. Peitä kannella. Anna kiehua hiljalleen, kunnes nuudeli on kypsää.