Broileririsotto

Broileririsotto on perusruoka, josta teet suosikkimausteilla tuunaamalla oman näköisesi. Käytä siis valkosipulia ja erilaisia yrttejä rennosti.

Ainekset

• 500gbroilerifilesuikaleita
• 2 rklöljyä
• 3valkosipulinkynttä
• 1 tlcurrya
• 1 tlpaprikajauhetta
• ripaus valkopippuria
• 3 dlpitkäriisiä
• 8 dlvettä
• 1kanaliemikuutio
• 1 tlsuolaa
• 200 gpakastevihanneksia

Valmistus

• Ruskista broilerifilesuikaleet öljyssä. Lisää hienonnetut valkosipulin kynnet, curry, paprikajauhe, valkopippuri ja pitkäriisi. Kuullota riisiä hetki. Lisää vesi, kanaliemikuutio ja halutessasi suolaa.
• Anna kypsyä miedolla lämmöllä riisipakkauksen ohjeen mukaan. Sekoittele.
• Lisää pakastevihannekset ja anna niiden vielä kuumentua.
• Vinkki: valmista samalla reseptillä risottoja broilerin sijaan haluamastasi lihasta, makkarasta tai vaikka kalasta.